CLANDESTINO

Clandestino, il compound gin made in Italy.

Nel bicchiere il Mistico Speziale mette insieme il sapore degli anni ’30, quello dei tempi del proibizionismo e dei bar speakeasy ai quali si ispira per il suo Clandestino, e aggiunge sapientemente la qualità del moderno, grazie alle ottime materie prime. La miscelazione della parte alcolica e delle spezie è quella tipica del cold compounding, infusione a freddo di botaniche di pregio, la maggior parte autoprodotte a chilometro zero.

Bouquet aromatico intenso: dal resinoso del ginepro a quello balsamico e floreale del cardamomo e del calamo, per chiudere con i sentori freschi e citrici degli agrumi. Un gin equilibrato nella sua complessità, da apprezzare in purezza con scorza di arancia e qualche bacca di ginepro.